COIFAS LAVADORAS PARA
RACIONALIZAÇÃO DA
EXAUSTÃO DE COZINHAS
Tecnologia
Nossa tecnologia advém da observação natural dos mecanismos de depuração do planeta, onde temos a descontaminação através das precipitações atmosféricas. Toda nossa tecnologia tem como base o emprego do solvente universal , soluções aquosas para carrear condensar e neutralizar os poluentes atmosféricos típicos a saber : material particulado (micrométrico e sub micrométrico) , névoas , vapores , gases e odores.
Na prática as emissões poluentes atmosféricas apresentam como uma mistura das formas acima de poluentes sendo, portanto, requerido uma tecnologia capaz de simultaneamente abater substancias em diferentes estados físicos. Nesse contexto associamos os conceitos de ventilação industrial para captação dos poluentes com redução de velocidade e saturação líquida que promova a remoção destes distintos contaminantes.
No contexto específico de aplicações em sistemas de exaustão de cabine de pintura e
cozinhas profissionais temos as adversidades de aderência e combustibilidade como
elementos a serem considerados no desenvolvimento dos produtos que deverão ser
fabricados em materiais incombustíveis e com sistemas de autolimpeza incorporado.
Diante da natureza dos contaminantes acima descritos e a necessidade de
disponibilizar produtos com confiabilidade operacional, nos induziram a desenvolver a
tecnologia dos aspersores Impact Jet à prova de entupimentos, em detrimento dos
tradicionais bicos de aspersão. Outra característica é o projeto de zonas de saturação
líquida com velocidades inferiores a 2 m/s garantindo um tempo de residência
suficiente para maximizar a depuração. Na sequência adotamos câmara de expansão
projetada para garantir a eficiente separação ar-liquido de maneira nossos bocais com
conexão à rede de dutos, aceitam velocidades de até 8m/s, assim reduzindo as
dimensões das redes de dutos e dampers sem o arraste de líquido.
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